Porter House

Royal Reserve

3/4 pulgadas - 420 gr

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Porter House, corte que se obtiene de la parte baja del lomo de la res, es de 3/4". Es parecido al T-bone pero a su diferencia es que el porter house incluye el rib eye en un lado del corte y eso hace que sea más grande y estilizado. Tiene hueso y marmoleo regular.
Porter House, corte que se obtiene de la parte baja del lomo de la res, es de 3/4". Es parecido al T-bone pero a su diferencia es que el porter house incluye el rib eye en un lado del corte y eso hace que sea más grande y estilizado. Tiene hueso y marmoleo regular.

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