Cowboy

Todos nuestros cortes son 100% naturales, libre de hormonas e inyección, ganado joven que proviene de razas europeas, lo que nos garantiza los mas altos estándares de calidad en textura, jugosidad y sabor. Nuestros productos son directos del productor, el corte viene congelado desde su origen, lo que garantiza la mejor calidad al momento de ser consumido. Royal Reserve: Cortes de Reserva, Prime, la calidad mas alta del mercado (4% de todas las reses), excelente sabor y extraordinaria jugosidad, con la categoría King Cut siendo cortes de más de 2”. Cowboy, es un corte de 1" y King Cut de 2.5", es un rib eye con hueso y con una costilla que sobresale del lomo. Se recomienda marinarlo bien para darle un mejor sabor, es un corte con abundante carne para platillos gourmet y especialidades al asador.

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